Agroerdészet

Témák / Agroerdészet

Agroerdészet Agroerdészet a szőlőtermesztésben Növénytársulás a szántóföldi növénytermesztésben Állattenyésztés és agrárerdészet Termésgazdálkodás a szőlőtermesztésben Az éghajlatváltozással szembeni ellenálló képesség Biodiverzitás Energiatermelés Szőlőmetszés és -kezelés Talajregeneráció

Az agrárerdészetfák és növények vagy állatok társítása ugyanazon a földterületen. Ez magában foglalja a mezőgazdasági parcellákon és azok körül található összes fát: a parcellákon belüli fasorokat(parcellán belüli agroerdészet), a sövényeket és a mezei fákat. Ezt az évszázados gyakorlatot ma azért támogatják, mert lehetővé teszi az erőforrások jobb kihasználását, a nagyobb biológiai sokféleséget és a nagyobb terméshozamot elősegítő mikroklíma kialakítását.

Számos különböző rendszer létezik: sövényes szántóföldek, rétes gyümölcsösök, rétes erdők, szőlő-erdészet, nyárfaültetvények, állattenyésztéshez kapcsolódó diófa-ültetvények vagy más, szántóföldi növényekhez kapcsolódó fajok, kertészeti kertészet stb.

Thématiques

Alapelv

A fa a gyökérzetén keresztül olyan feltételeket teremt a talaj mélyebb rétegeiben, amelyek segítik a növények vízzel és ásványi anyagokkal való ellátását. Az agrárerdészeti technikák lehetővé teszik a fák olyan elrendezését, hogy a lehető legnagyobb mértékben kedvezzenek a termesztett növényeknek, és a lehető legkisebb mértékben álljanak velük szemben.

A fák lehetővé teszik a termelés diverzifikálását is (hosszú távon tőkésítve).

Anitrogénmegkötő fajok (példáulaz akác) társításával hozzájárulhatnak a termesztett növények nitrogénellátásához, ezáltal csökkentve a szintetikusinputok felhasználását.

Az agrár-erdészet így a franciaországi agroökológiai projekt alapvető elemévé válik, hozzájárulva a "4 az 1000-ért" kezdeményezéshez is, mivel a talaj szerves anyagban gazdagodik, és a fák különböző részei a növényekkel vagy az állatállományhoz kapcsolódóan szén-dioxidot tárolnak.

Az előnyök

Azagrárerdészeti projekt elindítása számos előnnyel és haszonnal járhat, de a teljes siker érdekében tanácsadásra és technikai támogatásra van szükség. A fák és sövények használatának újragondolása a gazdaságban nem csak a tájról szól. Fenntartásuk és ültetésük számos előnnyel jár:

A talaj stabilitása és termékenysége

Védelem atalajerózió ellen.
A talajszerkezet és az aggregátumok gyökerek általi stabilizálása.
A talajra hulló levelek és a fák finom gyökerei által a szerves anyaghoz való hozzájárulás, amely mineralizálható (humusz).
Az alapkőzet gyökerek általi megváltoztatása. Ezagyagképződéshez és az ásványi elemek talajvízbe jutásához vezet.
A talaj táplálása a gyökérhálózatok és a mikorrhiza szimbiózisok kialakulásával.
A talaj kevésbé iszapos és hosszabb ideig jobb teherbírású.

Vízgazdálkodás

A talaj hasznos tartalékainak feltöltése, jobb beszivárgás és a felszíni lefolyás csökkenése.
Csökkentett vízveszteség a párolgás révén.
Csökkentett nitrátszivárgás a talaj mélyebb rétegeibe, ezáltal csökken a talajvízszennyezés.
A víz- és talajszennyező anyagok (nehézfémek, ólom stb.) megtisztítása, amelyek beépülhetnek a levélszövetbe.
Növekvő páratartalom a szélfogó hatás és a lombozat által nyújtott árnyék révén. Ez védi a környező növényeket és csökkenti az öntözést.

Biodiverzitás

Ösztönzi a beporzó rovarok és a növényeket segítő rovarok fejlődését, és korlátozza a kártevők támadását(biológiai védekezés). A fa menedéket és táplálékot biztosít számukra.
A betegségek és paraziták terjedésének korlátozása az ökológiai egyensúly helyreállítása révén (a fák által nyújtott ökológiai szolgáltatásoknak köszönhetően a fa, a lombozat és a termés kórokozói és kártevői).

Az éghajlatváltozás mérséklése és az ahhoz való alkalmazkodás

Az éghajlatváltozás mérséklése a CO2 elnyelése és a szén tárolása révén.
Alkalmazkodás az éghajlatváltozás hatásaihoz: a fák olyan mikroklímát teremtenek, amely korlátozza a globális felmelegedés szántóföldi növényekre gyakorolt negatív hatásait.
Védelem a rossz időjárás ellen: szélvédők a kiszáradó szél, a fakadás és a leforrázás ellen, éghajlati puffer a fagy, az árvíz és a leégés ellen, vízkészletek.

Állatjólét

Állatmenhelyek a hőstressz és a rossz időjárás elleni védelem érdekében.
A stressz csökkentése.
Lehetséges takarmánykiegészítés.

Tájképminőség és életminőség

A táj strukturálása és esztétikája.
Kényelem a munka során (árnyék).
Pozitív képet közvetít.

Gazdasági érték

Mindezen előnyök mellett ott van a termelt fa potenciális gazdasági értéke. A fát számos módon fel lehet használni:

Fűrészáru.
Energiafa.
Gyümölcs (gyümölcsösök esetén) és egyéb élelmiszeripari termékek.
Takarmány.
Forgács az alomban, faforgács a szalma helyettesítésére az állattenyésztésben.
Darabolt rámafa.

Az agrárerdészet valódi kihívást jelent régióink életképessége, a mezőgazdaság fenntarthatósága és a tájak minősége szempontjából.

Mik azok az agroerdészeti fák?

Az agroerdészet kifejezés a mezőgazdaság minden olyan formájára utal, amely gyakorlatában, termelési terében és gazdaságában fás szárú növényeket is tartalmaz: fákat és más fás szárú növényeket"az erdőn kívül", de erdőt is. Ez a fákra vonatkozik:

Fiatal, érett, öreg, elhalt, a szabályozott kórokozókat hordozó egyedek kivételével..
Ország, gyümölcs, takarmány, erdő, vegyes.
Lombhullató és tűlevelűek a biogeográfiai és táji kontextusnak megfelelően, a szigorúan díszítő és invazív fajok kivételével.
stb.

A fásszárúaknak 3 fő típusát különböztetjük meg, amelyeket a biológiai működésükhöz kapcsolódó 2 fejlődési mód határoz meg:

Basitonok ", amelyek természetes módon elágaznak a tövüknél, mivel kedveznek a nedveknek a növény alsó részeibe való eloszlásának: cserjék, bokrok, bokrok stb.
Az "akrotonok ", amelyek inkább a felső részeket (a koronát) vagy egy domináns ág "csúcsos" növekedését táplálják: fák és liánok...

Agroerdészeti táj. Forrás: Arbre et Paysage 32.

A fás növények egészsége

A növények, és különösen az évelő fás szárú növények mozdulatlan élőlények, ami azt jelenti, hogy óhatatlanul alkalmazkodniuk kell a környezeti feltételekhez és azok változatosságához, amelyekben hosszú időre megtelepednek, és amelyekkel meg kell elégedniük. Egy fa "elemében" erőteljes, egészséges és nagyon hosszú életű lesz. Ha viszont "állomáshelyén" kívülre vagy annak szélére telepítik vagy ültetik, akkor növekedési nehézségek és egészségügyi problémák jelentkeznek: vegetál, elpusztul és végül idő előtt eltűnik.

A fás növények (főként a lombhullató növények) megújulási képessége rendszeresmetszéssel használható ki, amely a légnemű rész időszakos visszavágásából áll, csúcsozással, metszéssel vagy visszavágással. Ehhez be kell tartani bizonyos, a fajhoz és a környezethez igazodó vágási és kezelési szabályokat.

Az élő fák metszése mindig traumatikus a fa számára, amelynek anyagcseréjét az új anatómiához kell igazítania. Kerülni kell a nagy átmérőjű vagy öreg fák vágását. A metszés után a fa nagyszámú hajtást hoz, ami nem mindig az életerő jele. A fa vagy cserje formájától függetlenül (termesztett vagy természetes), minden részének "vízállónak " és jó egészségi állapotban kell lennie: kéreg, törzs és ágak fája, gyökerek, levelek stb. A fás növények azonban képesek arra, hogy részben elpusztultak és részben élők, részben egészségesek és betegek, részben fiatalok és idősek legyenek. Ha nem áll fenn a kidőlés veszélye, vagy nincs mechanikai vagy esztétikai probléma, nem kell ragaszkodni egy fa vagy cserje tisztításához, helyreállításához vagy regenerálásához. Az öreg fák és a holtfa is hasznosak sok faj számára, és hozzájárulnak a megújulási ciklusukhoz.

A korona és a levelek

A fa " táplálékszükségletét " biztosítják: a levelek a fotoszintézis (nappal), a légzés (éjszaka) és a transzspiráció (a nedvkeringés mozgatórugója) helyszínei. A levelek megkötik a levegőből a szén-dioxidot, amely a faanyag szilárd anyagának egyik fő összetevője. A levelek a fa "önklimatizálódását " szolgálják, árnyékot és védelmet nyújtanak szöveteinek és a talajnak, lehetővé téve a fa számára, hogy szabályozza hőmérsékletét, korlátozza vízveszteségét, és így ellenálljon a napsugárzásnak. Ez az oka annak, hogy a fás növényeknek a vegetációs időszakban minimális levélmennyiségre van szükségük.

A törzs

Ez köti össze a gyökereket a koronával (az összes ággal). Különösen érzékeny a sérülésekre, mivel a növény minden szegletébe szállított nedv a periférián, a kéreg alatt kering.

A gyökerek

A gyökerek rögzítik a növényt és táplálják azt. A talajvízben oldott ásványi sókat szívják magukba, és gombákkal társulva mikorrhizákat alkotnak, amelyekkel cukrot cserélnek. Különböző anyagok kiválasztásával segítik a talajlakó szervezetek táplálását, és hozzájárulnak a talaj termékenységéhez azáltal, hogy tömegük egy részét lebontják, amelyet minden évben nyáron megújítanak

minden évben megújulnak, akárcsak a levelek a koronában.

A kéreg

Ez egy értékes védőréteg, amelyet jó állapotban kell tartani: részt vesz a különböző biotikus cserékben, és pajzsot képez a hőhatások, a sugárzás, a parazita támadások ellen, illetve szabályozza azokat, miközben különböző gombafajokat, zuzmókat, mohákat, rovarokat fogad be...

Rügyek

Ezek a növények növekedésének és elágazásának hajtóereje, valamint a fa, a levelek és a gyümölcsök fokozott termelésének ígérete; a növények megújulásának megnyilvánulása és a ciklikus "megfiatalodás " egy formája. A rügyeknek különböző típusai vannak. A leglátványosabbak az ágvégeket zárják el, de más, "látens" rügyek, a kéreg alatt rejtve várják, hogy "újra megjelenjenek", amikor a törzs vagy az ág jelentős stressznek van kitéve.

Fák és táj, az agrárrendszer

Az agrárerdészet megtalálható a hagyományos és a modern mezőgazdasági tájakban, növényi, állati és vegyes termeléssel.

Fás szárú növények által elfoglalt mezőgazdasági területek:

Agroerdők vagy erdei agrárrendszerek: viszonylag sűrű aljnövényzettel rendelkező parcellák.
Nem erdősített mezőgazdasági területek: fákkal beültetett parcellák / szegélyezett / vegyes.

Ezek a tájak lehetnek :

Egész területek, ahol a ligeti növények hálózatba rendeződnek és szoros hálót alkotnak: nyílt erdők, agroerdészeti parkok, lápok, sövények stb
Lokális területek, ahol a fás növények részben, folytonosság nélkül foglalják el a teret, pontok, vonalak vagy felületek formájában, a földterületek szélén vagy azokon belül.

Pontok

Fák, elszigetelt cserjék.
Csomók.

Vonalak

Egybefüggő/szakadatlan, szabályos/szabálytalan, vegyes

Egyenesek (a telkeken belül is), beültetett utak (a telkeken belül is).
Sövények (beleértve a parcellán belüli sövényeket is), gyümölcssövények, takarmánysövények, fásított sövények (rövid vágásfordulójú fásítás), amelyek agrárerdészetnek tekinthetők, amennyiben nem képezik a terület és a mezőgazdasági termelési módszer lényeges részét.
Fásított sávok.
A termelésből kivont vagy természetes felújítás alatt állóföldterület-sorok.
Erdő- és erdőszegélyek

Területek

Tömör (erdősítés), üres (tisztás), vegyes (telepített).

Teljesen fás növényekkel borított területek

Mezőgazdasági területekkel határos kis területek.

Puszta / kiserdők, széles erdősávok.
Sövények, láprétek.
Termesztésből kivont vagy természetes regenerálódás alatt álló területek (beleértve a cserjéseket, tövises bokrokat stb.).
Lakóparkok és beültetett kertek.

Vegyes vagy részben beültetett területek

Fás szárú növényekkel borított, a mezőgazdasági területet integráló területek

Kertészet, szántóföldinövénytermesztés, szőlő, fásítás stb
Állattartó rétekkel beültetett (előerdők, előkertek vagy magas törzsű gyümölcsösök stb.).
Fákkal beültetett parlagterületek.
Nyárfaültetvények és újonnan telepített gyümölcsösök.
Váltótelepítés.
Silvopásztorparkok és legelők mindenféle állatállomány számára.

Főként fás szárú növényekkel borított területek

Nagy kiterjedésű, szántóföldként hasznosított területek(sylvopastoralizmus)

Erdőterületek és szilvapásztorerdők.
Szilvopasztorális lápok.

Gyümölcs-, takarmány- és erdőterületek (rövid vágásfordulójú fásítás), amelyek agrárerdészetnek tekinthetők, amennyiben nem teszik ki a terület vagy a mezőgazdasági termelési mód nagy részét.

Hogyan kaphatok segítséget az agroerdészeti projektemhez?

Egy gazdaságilag és agronómiailag hatékony agroerdészeti rendszer kialakítása és integrálása a gazdaságában nem olyan dolog, amit rögtönözni lehet. A projekt sikeréhez számos kritériumot kell figyelembe venni. Például el kell döntenie, hogy milyen fajokat ültessen, milyen sűrűségű ültetvényeket telepítsen, milyen irányban és milyen távolságra legyenek egymástól a fák sorai. Ezek a döntések függnek a gazdálkodó célkitűzéseitől, a talajtani korlátoktól, a termelési rendszertől, a növénytermesztéshez használt mezőgazdasági gépek méretétől stb. is

Az agrárkamarákhoz hasonló szervezetek segíthetnek a gazdáknak az agrárerdészeti projektekben, a fa- vagy sövényültetési projekt megtervezésétől a gyümölcs-, fa- vagy energiafaként való felhasználásig. A tanácsadók választ tudnak adni a fák gazdaságban elfoglalt helyével, a KAP-kötelezettségekkel vagy a nemzeti, regionális vagy helyi támogatási intézkedésekkel kapcsolatos jogi vagy szabályozási kérdésekre, amelyekből Ön részesülhet.

Valóban jövedelmező lehet egy agrárerdészeti projekt?

Az agrárerdészeti projekt gazdasági megtérülése gyakran előítéletek tárgya, különösen a megművelt és a fásított területek közötti verseny hatásait illetően. Az első húsz évben csak a fák sorai által elfoglalt termőterület veszik el (2-8%). Ezután a projekt kezdettől fogva történő intelligens tervezésével (tájolás és távolságok, a vetésszerkezetek összehangolása stb.) a vetésszerkezetek közötti terméscsökkenés minimálisra csökkenthető. Nem szabad szem elől téveszteni azt a tényt, hogy az agrár-erdészeti rendszerek képesek a fákból további jövedelmet termelni (gyümölcs, energiafa, faanyag stb. értékesítése), az állatállomány teljesítményét javítani a jobb állatjólét révén, sőt, a ráfordítások és az öntözés szükségességének csökkentése révén még a költségeket is csökkenteni. A legtöbb ismert esetben a bruttó árrés javul!

A faenergia vagy a faforgács önfogyasztása alomként szintén nyereségesnek bizonyulhat. Loïc Gourvil, egy Finistère-i tejtermelő, aki a 2020-as nemzeti agrárerdészeti versenyen a gazdálkodási kategóriában első díjat nyert: "évi 100 tonna száraz fa előállítása 36 000 liter fűtőolaj fogyasztásával egyenértékű, ami azt jelenti, hogy több fűtőanyagot tudunk előállítani, mint amennyit elfogyasztunk".

Milyen támogatások állnak rendelkezésre az agrárerdészeti projektekhez?

A parcellákon történő fásítás ösztönzésére egyes megyék támogatást nyújtanak a gazdálkodóknak, a régiók vagy európai finanszírozás révén (a KAP 4.4. és 8.2. alintézkedései, amennyiben a régióban rendelkezésre állnak, finanszírozhatják a fák és sövények ültetésére irányuló beruházások nagy részét). A kormány a gazdaságélénkítési terv keretében 50 millió eurót mozgósít a "Sövények ültetése " művelet keretében. A cél az, hogy a 2021-2022-es időszakban 7000 km sövényt és fát ültessenek a parcellákon belül, azaz megduplázzák az éves agrárerdészeti telepítési kapacitást. Az Ademe szerint 2030-ig az agrárerdészet országos szintű fejlesztési potenciálját 400 000 hektár agrárerdészeti parcellára és 1,8 millió hektár sövényre becsülik.

Hogyan tájékozódhat a konkrét projektek hatásáról és sikeréről?

Minden gazdálkodási rendszer más és más, ezért bizonyos alkalmazkodást igényel. A Concours Général Agricole des Pratiques Agro-écologiques "Agroforestry " azonban minden évben több kategóriában kiemeli azokat a gazdálkodókat, akik különösen sikeresnek bizonyultak projektjeikben. A díjazottakkal könnyen kapcsolatba lehet lépni, hogy meghallgassuk történeteiket. Az Agrárkamarák az INRAE-vel és számos más kutatási, fejlesztési és képzési hálózattal közösen koordinálják a Közös Technológiai Hálózatot (RMT AgroforesterieS ), amelynekcélja az agrár-erdészeti rendszerekkel kapcsolatos technikai és gazdasági ismeretek összegyűjtése és széles körű terjesztése, a termelők számára elérhetővé tétele.

További információk

Források