Alternatív gyomirtás mulcsozással vagy gyepszőnyeggel
A(z) ",9" nem érvényes mértékegysége ennek a tulajdonságnak.
A gyapjú mulcsozás vagy az állandó gyepszőnyeg a sedum-mal, mint alternatívák a kémiai gyomirtás helyett, a kapáláson kívül.
A megvalósítás környezete
Az Auguste Clape birtok röviden
- Gazda neve: Olivier Clape.
- Megye: Ardèche (07).
- SZF: Összesen: 8,9 ha. Szőlő: 8,9 ha. DEPHY termesztési rendszer: 8,9 ha.
- Munkaerő: 5 állandó FTE + 3 szezonális FTE.
- Borok típusa / Szőlőfajták:
- Fajtakörök:
- AOC St-Péray (10%).
- Cornas (62%).
- Côtes du Rhône és Francia borok (28%).
- Terméscélok:
- Helyi AOC-k: 38-40 hl/ha.
- Côtes du Rhône és Francia borok: 40-45 hl/ha, de ritkán érik el.
- Értékesítési csatorna: Saját pince.
- Egyéb tevékenységek: Nincs.
- Művelési mód:
- Többségében metszés karó nélküli bokor.
- Sűrűség / tőtávolság: 1,10*1,10 m domboldalon, sík területen 2,40*1 m.
- Talajtípus: gránitos (85%), 50-150 cm mélység, lejtőn néha 30% felett.
- Talajművelés csörlővel vagy kapával.
- Parcellák inkább szórtan, kis körzetben.
- A mulcsozás és gyepszőnyeg kis, nehezen művelhető területekre korlátozódik (vagy kizárólag kapával). Ez három különböző parcellán lévő teraszokra vonatkozik.
A gyakorlat eredete
Néhány éve a birtok gyakorlatok egyre kevesebb kémiai gyomirtás felé mozdult el. Még mindig voltak azonban nehezen hozzáférhető részek, különösen a mechanikus gyomirtás esetén (csak kapa használata). Innen jött az ötlet, hogy innovatív és helyi technikák felé forduljanak.
Célok
A borász célja e gyapjú mulcsozás vagy az állandó gyepszőnyeg bevezetésével, hogy elhagyhassa vagy a kémiai gyomirtást, vagy a kapa használatát ezekben a nehezen hozzáférhető részekben más alternatívák helyett.
Elvárásai a mulcsozással kapcsolatban: jobb vízgazdálkodás, a talaj párolgásának csökkentése és a nedvesség megtartása eső után.
A mulcsozás esetén az a kívánság, hogy legalább 3 évig tartson anélkül, hogy túlzottan lebomlana. A gyepszőnyeg esetén minél hosszabb ideig fennmaradjon, amíg nem verseng túlzottan a szőlővel.
A gyakorlat leírása
- Gyapjú mulcsozás bevezetése egy helyi vállalkozástól, amely hulladékából készíti ezt a mulcsot.
- A mulcs 1,20 m széles göngyöleg formájában van, kapa nélküli vagy kapás talaj-előkészítéssel, nagy kapcsokkal rögzítve.
- 2019 márciusában telepítve.
- Anyagköltség + telepítés: 80 000 és 100 000 €/ha között.
Ár pontosítása: ez az ár tartalmazza a telepítés munkaerőköltségét is, extrapolálva a kis területen, teljes fedésben végzett próba költségéből. Általában a mulcsot csak a sor alá helyezik, ami csökkenti a költségeket. Egy másik beszállító, a Sotextho ára kb. 1,80 €/m². Ez a mulcs 3-4 év élettartamú, ha nem tekerik vagy járnak rajta. Léteznek juta és kender alapú mulcsok is (Thorenap filc). 1400 g/m² vastagság szükséges, hogy egyenértékű legyen egy 500 g/m² gyapjú mulccsal. Ezzel a mulccsal kb. 13 000-14 000 €/ha (1 €/m² a telepítés nélkül) az ár teljes fedés esetén, 3-4 év élettartammal.
- Állandó sedum gyepszőnyeg telepítése, ez egy kis pozsgás növény, amely természetesen megtalálható sziklás területeinken, kevéssé versengő és lassan növő.
- Vetése 2019 őszén szórással, a parcellák környékéről gyűjtött sedum töredékekből.
Telepítési lépések
- Sedum: Ez egy kis pozsgás növény, ezért megfelelő, szegényes talaj kell neki, különben más fajok elnyomják. A legjobb, ha a parcellák környékén gyűjtjük, és saját vetést készítünk sok kis töredékből, amelyeket előzetesen megmunkált talajra vetünk ősszel, 200-300 g/m² mennyiségben. Gyakran gyorsan terjed szárnyak segítségével.
- Gyapjú mulcsozás: Ez a gyakorlat még csak a tesztelés elején tart. Jelenleg fontos, hogy a talaj tiszta legyen a telepítés előtt, és a két szalagot jól fedjük le, elég kapcsot használjunk, hogy az idő múlásával se távolodjanak el, és ne engedjenek át gyomokat.
A gyakorlat a gazda stratégiájában
Várt eredmények
- Termelési cél: 35-38 hl/ha.
- Egészségügyi cél: egészséges szüret.
- Tolerancia: kevés, nem versengő fű.
- A gyapjú mulcsozás és sedum módszerek által érintett területek jelenleg a 2. forgatókönyv szerint karbantartottak, elsődleges cél az alternatíva a kémiai gyomirtószerek helyett.
- A nehézségek és munkaidő csökkentése csak a kapa által művelt területeken.
- A jövőben megfigyelni, hogy a mulcsozás javítja-e a vízgazdálkodást.
Eredmények
| Elégedettségi / teljesítmény szint | |
| kontroll sedummal | Jobbat remélt. |
| Sedum költség | Nagyon alacsony, tehát nagyon jó. |
| Sedum telepítési idő | Gyors és egyszerű. |
| Mulcsozás gyomkontroll | Jelenleg nagyon kielégítő. |
| Mulcsozás költsége | Nagyon magas, főleg a telepítés. |
| Mulcsozás telepítési ideje | Hosszú és fárasztó, de ha JÓL csinálják, tartós. |
| Gépjármű költségek | Nincs. |
| Üzemanyag | Nincs, csak a 4x4-es anyagmozgatáshoz. |
Az eredmények meglehetősen meggyőzőek a gyapjú mulcsozás esetén, még várni kell, hogyan alakul a gyapjú idővel, lebomlása.
A sedum telepítése hosszú folyamat, jelenleg nem érünk el elégséges fedettséget a nedvesség megtartásához, de lassan kezdi elfoglalni a helyet.
Összegzés
Előnyök
- Csökkenti a talaj erózióját.
- Javítja a víz beszivárgását (sedum).
- Nedvesség megőrzése (mulcsozás).
- Elősegíti a talaj életét.
Korlátok
- Fokozatos bevezetés kis területeken.
- Telepítési költség (mulcsozás) és kapcsok használata.
- Versengés lehet a szőlővel (sedum).
Tervezett fejlesztések
Gyapjú mulcsozás:
- Biológiailag lebomló kapcsok keresése, illetve hosszabb tartósság a mulcsoknál.
- Költségcsökkentés (munkaerő csökkentése középtávon).
Gazda tanácsai
- Mulcsozás csak kis területekre.
- Időt szánni a kapcsok alapos rögzítésére, hogy a fű ne nőjön ki és a szél ne emelje fel a mulcsot.
- Sedum: egyszerű telepíteni.
- Jobb egész lapokat tenni, mint sok kis sedum darabot szórni szét.
A Dephy hálózati mérnök, Amandine FAURIAT (Ardèche Mezőgazdasági Kamara) véleménye
Mulcsozás
Jelenleg a gyakorlat viszonylag új, a célokat elérték a gyomok korlátozásában 2 év alatt, a jövőben meg kell figyelni a szőlő viselkedését és az anyag lebomlását. A másik cél annak megfigyelése, hogy a mulcsozott szőlők jobban viselik-e a vízhiányos stresszt. Jelenleg nincs jelentős különbség a különböző részek között.
Sedum
Ez a kis növény már bizonyított Condrieu és Côte Rôtie terroir-jain, kicsit északabbra tőlünk. Jelenleg jól települ azokon a teraszokon, ahol Olivier ültette. A jövőben meg kell becsülni, hogy nem okoz-e túl nagy versenyt a szőlőnek.
A gazda tanulsága
„Mindig érdekes más megoldásokat kipróbálni. Soha nem lesz tökéletes megoldás, inkább több kombinálandó és adaptálandó. Nagyon kellemes meglepetés a gyapjú mulcs, nagyon jól tartja a nedvességet. Marad a nyersanyag költségének csökkentése, ha több borász vagy kertész (nagyon érdekesnek tartom) is belevág.”
Mellékletek
- Kiemelkedő gyakorlatok lapja a DEPHY hálózatból, Alternatíva a gyomirtásra mulcsozással vagy gyepszőnyeggel
- A Rhône Mezőgazdasági Kamara munkája a témában: https://extranet-rhone.chambres-agriculture.fr/actualites/toutes-les-actualites/detail-de-lactualite/actualites/lenherbement-peu-concurrentiel-des-vignes-de-fortes-pentes/
