Közönséges füge
A füge a közönséges fügefa (Ficus carica) és néhány más, a Moraceae családba tartozó fa termése, a Földközi-tenger medencéjének jelképe, ahol évezredek óta termesztik. Nyugat-Indiában és az Indiai-óceánon a füge kifejezés a banánra is utal. Pontosabban, a füge nem gyümölcs a szó botanikai értelmében. Valójában egy húsos terméshüvely, a szikón, amely tartalmazza a virágokat, és amikor megérik, az ehető pépben elszórtan elhelyezkedő bibeszálak infravörös termését.()
Var megye a francia piac vezető füge beszállítója, a nemzeti termelés több mint felét itt termelik. Ezt követi Bouches-du-Rhône, Vaucluse és Alpes-Maritimes.
Kisebb fügetermő területek vannak Languedoc-Roussillonban, a Rhône-völgyben és Bretagne-ban is.
Nemzetközi viszonylatban ma Törökország, Görögország, Olaszország és Kalifornia a fő fügetermelők.
