Kakaópor

Termesztés és termelés - Kizárólag a trópusokon termesztett egy- és többéves növények

Production

A kakaó kifejezést leggyakrabban a kakaóporra használják, de a kakaóvajra is vonatkozhat. Ezt a két összetevőt (a port és a vajat) a kakaófa által termelt erjesztett és pörkölt kakaóbabmagjának őrlése és préselése után nyerik. Valójában a "kakaópor" érték csak egy a kakaó kifejezés több jelentése közül. Az északi féltekén élő átlagos francia beszélő számára ez a leggyakoribb jelentés, a többi érték csak a kakaóiparban dolgozó beszélők szakszókincsében található meg.