Padlizsán

Termesztés és termelés - Zöldségnövények - Solanum melongena

Zöldségnövények

Földrajzi származási övezet : Asie du sud

A csírázási napok száma : 8-16 nap

Csírázási hőmérséklet : 15 és 35°C között, optimális 17 és 20°C között

A talaj hőmérséklete ültetéskor : 15°C

A magvak tárolása : 6 éves

Hozam : Hidegtakarás alatt: 8-10 kg/m² (oltva) és 4-5 kg/m² (oltatlan). Szabadföldön: 2,5-4 kg/m²A(z) "Hidegtakarásalatt:" nem érvényes mértékegysége ennek a tulajdonságnak.

Sűrűség : oltatlan 50 x 70 cm és 75 x 100 cm oltva

Szerző: Joydeep <a href

Production

Apadlizsán legjobb fedett helyen, ponyván vagy mulcson termeszteni. Szükséges és gyorsan betakarítható.

A talaj előkészítése

A padlizsán igényes növény (különösen a kénnel szemben), ezért a talajba növényikomposztot, állati trágyát stb. ajánlatos keverni. Ezenkívül a szezon során trágyázás is alkalmazható.

Apadlizsán termesztése ponyván vagy mulcson történik. A szalmát kézzel adagoljuk az üvegházakba 10-30 cm vastagságban. A szezon eleji ültetésnél óvatosan kell eljárni, mert fagy esetén a szalma megakadályozza, hogy a talaj melege megvédje a növényeket. Ennek elkerülése érdekében a szalmát a szezon későbbi szakaszában kézzel hozzuk be.

Hasonlóképpen, a meleg talaj elengedhetetlen a növények jó növekedéséhez. Emiatt a vetés egy (siló- vagy szövött) ponyva alá ajánlott, különösen a kevésbé napfényes régiókban vagy az első sorozatoknál. A ponyva felhelyezése előtt célszerű az ültetési területet vízzel meglocsolni.

Végül, apadlizsán nem érzi jól magát a túl nedves és nem jól lefolyó talajban, ezért nehéz, agyagos talajok esetében a dombokon történő termesztés is szóba jöhet.

Ültetés

Vetés a faiskolában

A palántákat 7-10 héttel az ültetés előtt faiskolában vetik el, majd átültetik. Az erőteljes, zömök növények elérése érdekében célszerű a fotoszintézist a növények egymástól való távolságával maximalizálni. A padlizsánnövények igényesek; a csírázási hőmérséklet meglehetősen magas, és a nappal és éjszaka közötti nagy hőmérsékletkülönbségeket nem kedvelik. A növényeknek sok fényre is szükségük van, ezért ha a hőmérséklet meleg, de nincs elég fény, a növények elhervadnak. Ezért az ültetésig védelemre van szükségük.

Az ültetés kézzel történik, ideális esetben az 5/6 valódi leveles stádiumban, a korona betemetése nélkül. A korábbi termesztés érdekében a padlizsánokat korábban is ki lehet ültetni, éjszakai erőltető vitorlákkal védve őket a hidegtől. A korai ültetés kockázatot jelent, amelyet a termelés egy részében lehet vállalni.

A termés nyomon követése

Tűzés zsinórral

Vízszintes rácsozás

Az erőteljes padlizsánnövények karózására többféle rendszer létezik:

• A támaszról vagy egy orsóra szerelt pamutfonalról lógó zsinór. A szárat vagy szárakat vagy feltekerik (törésveszély), vagy felcsípik, hogy a növényt könnyen a drótra lehessen erősíteni.
• Vízszintes rácsozás: betonrácsból vagy juhhálóból készült többszintes ketrecek, amelyeket az első hetekben a növény köré helyeznek. A növényt ezután a vegetációs időszak alatt 2-4 alkalommal (30-40 cm-enként) karózzák meg, hogy megakadályozzák a szárak letörését a termésképződéskor.
• A metszés úgy történik, hogy 3-5 főszárat megtartunk, és a virágok egy részét eltávolítjuk, amikor több virág is képződik ugyanazon a helyen, hogy csak néhány jó méretű gyümölcsöt tartsunk meg. A nagyobb koraiság érdekében egyetlen ágat is meg lehet tartani.

Tipp

A veszteségek elkerülése érdekében ügyeljünk az oltott padlizsánok karózására, amelyek nagyon magasra nőhetnek.

Öntözés

Csepegtető öntözés

Azöntözés csepegtetéssel vagy esőztetővel történik, elkerülve a hideg vizet. Ültetéskor bőséges öntözésre van szükség, hogy a növények jól fejlődjenek. Az öntözésnek rendszeresnek, de nem túlzottnak kell lennie, az időjáráshoz kell igazodnia, és reggel kell alkalmazni. Az öntözésre a gyümölcsök fejlődésének idején van a legnagyobb szükség.

Fajta

• Nem hibrid: Rouge Longue violette, Ronde de Valence.
• Hibrid és alany: Jobb koraiság és termőképesség a padlizsán esetében.

Betakarítás

A betakarítás hetente egyszer vagy kétszer kézzel, metszőollóval történik . A gyümölcsöt megfelelő méretű, színes és még szilárd állapotban szüreteljük. A vágószerszámok rendszeres mosása megelőzi a betegségek kialakulását.

Tárolás

A padlizsán két hétig tárolható hűvös helyiségben vagy pincében . Tárolási hőmérséklet: ideális esetben 12 °C.

Kártevők és betegségek

• Akolorádóbogár a fő kártevő: a betakarítás kézzel történjen (a növényeket fel kell söpörni).
• Levéltetvek, különösen a fiatal növényeken: a katicabogárlárvák spontán szabályozók. Invázió esetén a fekete szappannal való permetezés a megoldás.
• A bogarak a virágok elhalását okozhatják: kézzel szüreteljük.
• Hullámos lisztharmat: megelőzni és szabályozni kell a páratartalmat az árnyékolók kiszellőztetésével és a reggeli öntözéssel.
• Botritisz és verticillium: válasszon fajtákat és oltványokat.

Alkalmazkodás a talajhoz és az éghajlathoz

A termesztés legkorábban és leghosszabb ideig a meleg, kevés fagyot okozó régiókban tart. A teleltető vitorlák és a Nantes-alagutak segíthetnek abban, hogy a termés egy kicsit korábban elkészüljön.

Szabadföldön termesztve.

Lehetséges ITK-változatok

A padlizsán termeszthető szabadföldön is, különösen a déli régiókban, de a terméshozam alacsonyabb lesz.

Források

• Ez az oldal az MSV Normandie Introduction au maraîchage sol vivant című útmutatóján alapul

Mellékletek

"01/02/2021" contains a sequence that could not be interpreted against an available match matrix for date components.