Irányított legeltetés
Innen: Triple Performance
A pâturage dirigé (más néven célzott vagy előírt legeltetés) kiegészítő megoldás a désherbage módszereihez. Az állatokat gyomirtó eszközként használják a gyomok gyengítésére, termőképességük csökkentésére és jelenlétük időbeli mérséklésére. Ezt a pontos célt 4 paraméter megtervezésével és szabályozásával érik el:
- a legeltető állatfaj
- a legeltetés időszaka
- a legeltetés időtartama és intenzitása.
A hagyományos és a célzott legeltetés közötti különbség
| Hagyományos legeltetés | Célzott legeltetés | |
|---|---|---|
| Fő cél | Az állatok táplálása | A növényzet kezelése defoliációval vagy taposással |
| Hatás a gyomokra | Másodlagos fogyasztás | Az állatokat gyomirtó eszközként használják |
| Tervezés | A legeltetés a szántóterület és a nyáj függvénye | A legeltetés a gyomhoz igazodik (időben korlátozott, térben célzott, intenzitásban szabályozott) |
Különböző fajok szerepe
Minden fajnak sajátos táplálkozási viselkedése van.
Szarvasmarhák
A szarvasmarhák főként füveket fogyasztanak, és kevésbé válogatósak nagy legeltetési nyomás alatt.
Hasznosak:
- a teljes biomassza csökkentésére
- a fűfélék dominanciájának korlátozására
- a talaj előkészítésére más fajok számára.
Ugyanakkor figyelni kell, mert:
- taposnak olyan gyomokat, amelyeket a juhok és kecskék megehetnének
- nehézek, ezért a talaj tömörödését okozhatják az időjárási körülményektől függően.
Juhok
A juhok válogatósabbak, de előnyeik:
- használhatók gabonaültetvények legeltetésére a bokrosodás kezdetén és/vagy köztes takarónövények legeltetésére
- jó pontosságuk van a célzott területeken.
Kecskék
A kecskék fás növényeket és kevésbé ízletes fajokat fogyasztanak.
Alkalmasak:
Táplálkozási tanulás
Az állatoknak meg kell tanulniuk a gyomok fogyasztását. Ez magában foglalja:
- a táplálkozási tréninget, vagyis a fiatalok gyomokkal való ismertetését, hogy megtanulják ezeket fogyasztani
- a vezető állatokat
- a rövid ideig tartó, intenzív legeltetést, amely kevésbé válogató legeltetésre ösztönzi az állatokat
Legeltetési időszak
Gyomok ízletessége
A növény fejlettségi állapota meghatározó, mivel egyes gyomok fejlődésük során elveszítik ízletességüket. Fontos, hogy a gazdák ismerjék a gyomokat, hogy tudják, mikor a legérzékenyebbek a legeltetésre.
A legeltetés hatékonyabb, ha a gyomok ízletesebbek, mint a többi növény, azaz fiatalok és virágzás vagy magképződés előtt vannak.
A legeltetés hatása a gyomokra
A célzott legeltetés többféleképpen károsíthatja a gyomokat az alkalmazás időszakától függően:
- kora tavasszal lehetővé teszi a gyomok új hajtásainak eltávolítását, hosszú távon a növény gyengül és elpusztul
- a tavaszi szezon későbbi szakaszában megakadályozhatja a virágzást és így a magképződést
- a gyom növekedési szezonjában a legeltetés stresszt okoz a gyomnövénynek, így csökkenti versenyképességét a kívánt növényekkel szemben
- ősszel megzavarhatja a tápanyagáramlást a gyökerek és a növényi koronák felé, ami csökkenti a gyomok növekedéséhez szükséges szénhidrát-tartalékokat.
Legeltetés intenzitása és időtartama
Alacsony intenzitás esetén
- A gyomok kiválasztódnak
- Az ízletes növények eltűnnek
- A rezisztens gyomok dominálnak
Túlzott intenzitás esetén
- Túllegeltetés veszélye
- Talajromlás (tömörödés és erózió)
Következtetés
A cél egy erős, de rövid nyomás létrehozása, amit pihenőidő követ, hogy a kívánt növények fejlődhessenek. Fontos a gyomok listájának összeállítása és mennyiségük becslése a megfelelő nyomás és időtartam megtervezéséhez.
Előnyök
- Javítja a víz beszivárgását és hasznosulását
- Lehetővé teszi nehezen megközelíthető, vízparti vagy magaslati területek karbantartását
- Állati trágyázás biztosítása
- tápanyagok újrahasznosítása
- A talajszerkezet javítása
- Kémiai és mechanikai kezelések csökkentése
- A terméshozam növelése, különösen a téli gabonák juhok általi legeltetésével.[1]
- Alternatív módszer korlátozott növényvédőszer-használatú területeken
Korlátok
- Késői legeltetés gyommagszórást okozhat (állati ürülékkel vagy szőrrel)
- A legeltetés időjárási körülményektől függ, az állatok csak megfelelő talajon tudnak dolgozni
- Az állatok jólétének figyelemmel kísérése szükséges, mert egyes gyomok mérgezőek lehetnek. Tanulmányok szerint kiegészítő takarmány csökkentheti bizonyos toxinok (terpének, tanninok, oxalátok stb.) hatását
- Elengedhetetlen a gyomflóra pontos ismerete a célzott legeltetés pontos tervezéséhez
- Túllegeltés veszélye, ezért fontos a pontos legeltetés-kezelés
Következtetés
- A célzott legeltetés része a gyomok integrált kezelésének
- Részletes ismereteket igényel a gyomfajokról és mennyiségükről a területen
- Hatékonysága egy pontos legeltetési terven alapul (amikor a gyomok ízletesek, állatfaj választása, intenzitás és időtartam)
Tanácsok a célzott legeltetéshez a területen lévő gyomok alapján
Egy amerikai tanulmány[2] listát állított össze bizonyos gyomok célzott legeltetésére vonatkozóan, íme néhány példa:
| Gyom | Állat | Gyomnövény fejlődési stádiuma | Növényi válasz | Éves kezelések száma |
|---|---|---|---|---|
| Kanadai bogáncs | Juhok | Csíranövény vegetatív stádiumai | Erősség, méret és virágzás csökkenése | Elég gyakran a virágzás megelőzésére |
| Tehenek, borjak és fiatal szarvasmarhák | Csíranövény, korai vegetatív stádiumok | |||
| Kecskék | Minden stádium | |||
| Japán keserűfű | Kecskék (kifejlett és gidák) | Vegetatív és virágzó stádiumok | Bimbószám csökkenése és a növekedési folyamat jelentős lassulása | Évente többször legalább 3 éven át |
| Tejnedvek | Juhok | Vegetatív stádiumok | Szárak sűrűségének és növényi biomassza csökkenése | Legalább kétszer szezononként vagy folyamatosan, minimum 4-5 évig |
| Kecskék | Vegetatív és virágzó stádiumok | |||
| Dőlő bogáncs | Juhok | Rozettától virágzásig | Erősség, méret és virágtermelés csökkenése | Évente egyszer-kétszer (legalább 3 évig) bimbó/virágzás stádiumban |
| Kecskék | ||||
| Tehenek és borjak | ||||
| Csillagos bogáncs | Kecskék és gidák | Minden növekedési stádium | Csökkent növekedés a kezelési évben. A rozetták újranőnek az állatok eltávolítása után | Évente egyszer virágzáskor (legalább 3 évig) |
| Mezei acat | Lovak, juhok, szarvasmarha és kecskék | Korai vegetatív stádium | Növény erősségének csökkenése | Folyamatos legeltetés, amíg más irtási módszerek nem alkalmazhatók |
| Rajnai centaurea | Juhok (anyajuh, bárányok) | Virágzás előtti minden stádium | Erősség, sűrűség, méret, virágszárak és magtermelés csökkenése | Évente három kezelés (legalább 3 évig) a rozetta és virágzás előtti stádium között, majd újranövéskor |
| Kecskék, gidák | ||||
| Napforduló centaurea | Juhok | Virágzás előtti minden stádium | Erősség, méret és virágtermelés csökkenése | Két-három kezelés rozetta vagy virágzás előtti stádiumban 3-5 évig |
| Kecskék | ||||
| Szarvasmarha |
Legeltetés és évelő növények
Gyümölcsösök
Az állatok, amelyeket magas törzsű gyümölcsösökbe be lehet engedni:
- juhok
- szarvasmarhák (kb. 2/ha terheléssel), főként almaültetvényekben használatosak
- tyúkok (kb. 500/ha felnőtt és 1500/ha fiatal állat)
- libák (50-100/ha terheléssel)
- kacsák (100-500/ha terheléssel)
- sertések
- lófélék
Ajánlott az állatok eltávolítása 2-3 héttel a gyümölcs hullása előtt és a betakarítás végéig.
| Faj | Távolság a sorban | Távolság a sorok között | Szokásos sűrűség |
|---|---|---|---|
| Almafa | 10-12 m | 10-12 m | 90-100 fa/ha |
| Körtefa | 10-12 m | 10-15 m | 70-80 fa/ha |
| Cseresznyefa | 10-12 m | 12-15 m | 70-80 fa/ha |
| Szilva-Mirabelle | 7-10 m | 10-14 m | 100-120 fa/ha |
| Diófa | 12-14 m | 15-18 m | 40-50 fa/ha |
Szőlők
A szőlőültetvényekben a legeltetés novembertől áprilisig tart általában juhokkal (előnyben az Ouessant és Shropshire fajták), sertésekkel vagy szárnyasokkal.
Korlátok
- A gyep mennyiségének ellenőrzése a területen, hogy az állatok ne károsítsák a kultúrákat
- A kultúrák védelme (fa kerítés, fém védőháló)
- Az állatok eltávolítása növényvédőszeres és rézes kezelések idején (mérgező egyes állatok számára)
- Többlet munkaidő (felügyelet, kerítés stb.). Egyes gazdák együttműködnek tenyésztőkkel, így további, jó minőségű legeltetési területekhez jutnak.
Előnyök
- Gyomirtási műveletek csökkentése (mechanikai és kémiai). Figyelem, mert egyes állatok válogatnak (pl. tyúkok)
- Az állatok hozzájárulnak a megelőzéshez bizonyos kártevők ellen, tapossák a leveleket és gyümölcsöket, valamint elfogyasztják a sérült gyümölcsöket
- Trágyázás biztosítása
- Biodiverzitás növelése
- Bevételi források diverzifikálása
- A fagy kockázatának csökkentése a fák alatt lévő rövid vagy hiányzó gyep miatt, ami elősegíti a talaj és a légkör közötti hőcserét, így mérsékli az éjszakai hőmérséklet csökkenését
Tapasztalatok
- Sertések a szőlőben
- Juhok a gabonában
- Juhok a repce sarjakon szárazság ellen
- Juhok tritikálén
- Juhok almafák alatt
- Déprimage de céréales par des bovins
- Szárnyasok alma- és őszibarackfák alatt
- Szárnyasok olajfák alatt
Függelékek
Források
- Agrof’île. 2022. Le pâturage des couverts d’interculture : une formule gagnante. [03/02/2026]. https://www.agrofile.fr/wp-content/uploads/2021/12/POSCIF_Fiche_technique_COUVERTS.pdf
- Agrof’île. 2022. Pâturage des céréales : les premières références. [03/02/2026]. https://www.agrofile.fr/wp-content/uploads/2021/12/POSCIF_Fiche_technique_CEREALES.pdf
- I. Anghioni, P.C.F Carvalho, F. Gastal, S.K. Harrison, C.R. Lang, S.B.C. Lustosa, A. de Moraes, M.Z. Schuster et R.M. Sulc. 2018. Effects of top rotation and sheep grazing management on the seedbank and emerged weed flora under a no-tillage integrated crop-livestock system. [03/02/2026]. https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-agricultural-science/article/effects-of-crop-rotation-and-sheep-grazing-management-on-the-seedbank-and-emerged-weed-flora-under-a-notillage-integrated-croplivestock-system/A5C39CB3B6BC1D3A5AA1BC9FF4EE1DA1?utm_source=chatgpt.com
- Jack Arterburn. 2020. The role of grazing in integrated weed management. [03/02/2026]. https://www.agproud.com/articles/53638-the-role-of-grazing-in-integrated-weed-management?utm_source=chatgpt.com
- Derek W. Bailey, Elizabeth A.Burritt, Andres F.Cibils, Richard E.Estell, John R. Hendrickson, Mark Horney, Karen L.Launchbaugh, Jeffrey C. Mosley et John W.Walker. 2019. Targeted Livestock Grazing : Prescription for Healthy Rangelands. [03/02/2026]. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550742419300399
- Biofil. 2020. Des volailles pour protéger les vergers. [03/02/2026]. https://abiodoc.docressources.fr/doc_num.php?explnum_id=4659
- Bio de Provence. Pâturage en vergers, une approche expérimentale. [03/02/2026]. https://www.herbea.org/fr/downloads/6272/2017_Bio-de-Provence_IRAEE_Paturage-en-vergers-synthese-version.pdf
- Bio en Grand Est. L’écopâturage en viticulture. [03/02/2026]. https://alsace.lpo.fr/images/stories/Articles/docLPO/Vinbiodiv-F-Flyer_Ecopaturage.pdf
- Chambre d’agriculture de Normandie. 2024. La bonne conduite de la prairie pour éviter le désherbage chimique. [03/02/2026]. https://opera-connaissances.chambres-agriculture.fr/doc_num.php?explnum_id=217653#:~:text=Alterner%20fauche%20et%20pâture%20Cela,Ni%20trop%2C%20ni%20trop%20peu
- Sylvie Colleu. 2020. Etude REVE : Reconnexion verger-élevage. [03/02/2026]. http://gis-fruits.org/content/download/4224/41364?version=1
- Jason C. Davison, Ed Smith et Linda M.Wilson. Livestock Grazing Guidelines for Controlling Noxious Weeds in the Western United States. [03/02/2026]. https://www.weld.gov/files/sharedassets/public/departments/public-works/documents/livestock_graizng_guidelinesdavison_et_al.-2007.pdf?utm_source=chatgpt.com
- Eddy Dumbardon-Martial, Anaïs et Christian Lavigne. 2012. Les volailles pour un contrôle biologique des adventices dans les vergers. [03/02/2026]. https://fruits.edpsciences.org/articles/fruits/abs/2012/05/fruits120029/fruits120029.html
- INRAE. Le pâturage en vergers. [03/02/2026]. https://www.jediagnostiquemaferme.com/wp-content/uploads/2017/10/LIVRET-REFERENCES-IRAEE-2-ANIMAUX-DANS-LE-VERGER-VDEF-1.pdf
- OSAE. Réintroduire le pâturage dans les cultures pérennes enherbées. [03/02/2026]. https://osez-agroecologie.org/syntheses-techniques/reintroduire-le-paturage-dans-les-cultures-perennes-enherbees/du-concept-a-la-technique-3/
- Produire Bio. 2024. Le pâturage pour déprimer les céréales et détruire les couverts : des bénéfices multiples. [03/02/2026]. https://www.produire-bio.fr/articles-pratiques/le-paturage-pour-deprimer-les-cereales-et-detruire-les-couverts-des-benefices-multiples/
- Delphine Scohy. 2019. Combiner pâturage et production de fruits : un système aux multiples atouts. [03/02/2026]. https://www.web-agri.fr/paturage/article/164779/les-pres-vergers-combiner-paturage-et-production-de-fruits#:~:text=Un%20p%C3%A2turage%20possible%2010%20mois,sans%20p%C3%A2turage%20pour%20des%20pommiers
- Martin Trouillard. 2022. Pâturage ovin sous vergers : deux années d’essais on farm s’achèvent. [03/02/2026]. https://www.fibl.org/fr/infotheque/message/paturage-ovin-sous-vergers-deux-annees-dessais-on-farm-sachevent
- University of California. Integrated Weed Management. [03/02/2026]. https://ucanr.edu/site/integrated-weed-management/grazing-0?utm_source=chatgpt.com
- ↑ Agrof’île. 2022. Pâturage des céréales : les premières références. [03/02/2026]. https://www.agrofile.fr/wp-content/uploads/2021/12/POSCIF_Fiche_technique_CEREALES.pdf
- ↑ Jason C. Davison, Ed Smith et Linda M.Wilson. Livestock Grazing Guidelines for Controlling Noxious Weeds in the Western United States. [03/02/2026]. https://www.weld.gov/files/sharedassets/public/departments/public-works/documents/livestock_graizng_guidelinesdavison_et_al.-2007.pdf
