Munka

Adatlapokat

Désherbage

Labour

A szántás egy mezőgazdasági technika, amely abból áll, hogy a talaj felső rétegét egy eke segítségével megforgatják. Ezt a műveletet hagyományosan a növényi maradványok betemetésére, a gyomok szabályozására, a talaj fellazítására és az vetőágy előkészítésére használják. A szántás különböző mélységekben végezhető, a gazda céljaitól és a talaj jellegétől függően.

Az agroökológia célja a mezőgazdasági termelés és az ökoszisztéma tiszteletben tartásának összehangolása. Ebben a szellemben a hagyományos szántást egyre inkább megkérdőjelezik, és alternatív gyakorlatokat részesítenek előnyben, amelyek megőrzik a talaj egészségét.

A szántás céljai

Talaj fellazítása

A szántás lehetővé teszi a talaj fellazítását azáltal, hogy a földet akár 30 cm mélységig megforgatja, ami megtöri a felszíni kérget és levegőzteti a talajt. Így a szántás elősegíti a növények gyökeresedését, és javítja a víz és a levegő áramlását.

A szántás után fellazult talaj megkönnyíti a növények kelését. Ez az előny azonban csak rövid távon érvényesül.

Gyomok csökkentése

A talaj megforgatása korlátozza a fiatal növények versengését. A szántás lehetővé teszi, hogy a talaj felszínén található magokat és gyomokat 20-30 cm mélységbe temessék. Ebben a mélységben a magok nem tudnak csírázni. Így a szántás gyomirtó szerek használata nélkül is eltávolítja a gyomokat.

A gyomok hatékony korlátozásához szükséges az ekék megfelelő beállítása:

• Először is, az eke vontatása előtt ellenőrizni kell a traktor gumiabroncsainak megfelelő nyomását, valamint a tartóoszlopok hosszát és helyzetét: a hosszúságnak azonosnak kell lennie bal és jobb oldalon, és a hátsó pozíció a felemelő karon jobb emelési hatékonyságot biztosít.
• Az ekéhez jobb csavart testeket használni, mert ezek hosszabb ideig kísérik a talajáramot, így jobb megforgatást tesznek lehetővé.
• A kaparók magasságát is gondosan kell megválasztani a megforgatás optimalizálása érdekében. Ennek a magasságnak meg kell egyeznie a szántás mélységével. Ha a kaparó túl magas, a betemetés nem lesz megfelelő, ha túl alacsony, a megforgatás nem lesz megfelelő.
• A kaparótartók helyzetét szintén a céloknak megfelelően kell megválasztani: előre helyezett pozíció jobb betemetést biztosít, míg hátrább helyezett pozíció megakadályozza a növényi törmelék okozta eltömődést.

Ebben az esetben a beállítás 25 cm munkamélységnek felel meg. Fotó: Arvalis

Kaparótartó köztes pozícióban. A köztes pozíció kompromisszumot jelent a betemetés és az eltömődés között. Fotó: Arvalis

Gyors bekeverése a talajjavítóknak és növényi maradványoknak

A szántás lehetővé teszi a talajjavítók keverését és betemetését. A műtrágyák és komposztok így jobban eloszlanak a talajprofilban. Emellett felgyorsítja a növényi maradványok lebomlását és rövid távon gazdagítja a talajt szerves anyagban.

Kártevők és betegségek kezelése

A szántás megzavarja bizonyos káros szervezetek életciklusát a talaj tulajdonságainak megváltoztatásával, hasonlóan ahhoz, ahogy a hasznos mikroorganizmusokra is hatással van.

A szántás hátrányai

Erozió és talajveszteség

A fedetlen talaj sebezhetőbb a szél és a víz okozta erózióval szemben. Emellett, ha a szántás a lejtő irányában történik, a talajaggregátumok és földtömbök lejtőn lefelé mozognak, ami a terület felső részén talajveszteséget okoz. Ez a talajveszteség hosszú távon problémás a termékenység szempontjából, mivel a talajképződés folyamata lassú. Franciaországban a talaj évente átlagosan 1,5 tonna földet veszít hektáronként, miközben kb. csak 1 tonna képződik hektáronként évente. Régiótól függően a különbség még nagyobb lehet: Európában a talajátlagos eróziós aránya 17 t/ha/év.

A talajélet csökkenése

A megforgatás megzavarja a talaj élőlényeit. A szántás megváltoztatja a talajszerkezetet, valamint a szerves anyag és a tápanyagok eloszlását, a hőmérsékletet és a nedvességet.

Például a földigiliszták mechanikai hatás által, a talaj megforgatása miatt fellépő kiszáradási jelenség által, valamint a ragadozók nagyobb kitettsége miatt is érintettek.

A gombák is zavart szenvednek, mivel micéliumuk megsérül a szántás mechanikai hatására, és a makroaggregátumok, amelyek a fizikai élőhelyüket jelentik a talajban, elpusztulnak.

A talaj termékenységének csökkenése

A szántás csökkenti a talajok szervesanyag-tartalmát. A föld megforgatásával a szerves anyag oxigénnek van kitéve, ami gyors ásványosodáshoz vezet. Rövid távon ez sok tápanyag felszabadulását teszi lehetővé a növények számára, de hosszú távon a szerves anyag nem újul meg, és a talaj termékenysége csökken.

A talajszerkezet romlása

Hosszú távon az ismételt szántás szántáskeményedés kialakulását okozhatja. Ez egy néhány centiméter vastag tömör réteg, amely a szántott zóna alján, az eke szántóvasának nyomvonalában helyezkedik el. Ez a réteg korlátozza a víz és a levegő áramlását. Így a szántáskeményedés alatt oxigénhiányos körülmények alakulnak ki, míg felette a talaj vízzel telített lehet, mert a víz nem szivárog mélyre. Emellett a gyökerek nehezen törik át ezt a réteget, ami korlátozza a növények fejlődését.

A szántáskeményedés megtörésére lazítást vagy mélyszántást lehet végezni a keményedés mélységétől függően: 50 cm mélység felett a mélyszántás ajánlott. Ajánlott ásóval ellenőrizni az eszköz áthaladásakor, hogy valóban eléri-e a lazítandó tömörödött zónákat.

A szántáskeményedés kialakulásának elkerülése érdekében jobb korlátozni a talajmunkát, mély gyökérrendszerű takarónövényeket telepíteni, és talajmunka esetén kerülni a nehéz gépek gyakori áthaladását és jól kiszáradt talajon dolgozni.

Energiafüggőség

A szántás jelentős üzemanyag-fogyasztást igényel.

Alternatív gyakorlatok

Csökkentett talajművelési technikák

Az egyszerűsített művelési technikák, mint a közvetlen vetés vagy a strip-till korlátozzák a talaj megforgatását, miközben előkészítik a vetőágyat. A talajművelés néha szükséges lehet, de a szántás nem feltétlenül, így ezek a technikák kompromisszumot jelentenek. A strip-till csak a vetéssorokat dolgozza meg, míg a közvetlen vetés talajmunkát egyáltalán nem igényel.

Takarónövények

A fő kultúrák közötti takarónövények telepítése védi a talajt, korlátozza az eróziót és gazdagítja a talajt szerves anyagban. A takarónövények gyökerei javítják a talaj pórusszerkezetét. Emellett a takaró megakadályozza, hogy a talaj fedetlen maradjon az időszakok között. Ez egyszerre védi a talajt a szél okozta eróziótól és a lefolyás miatti eróziótól, mivel javítja a víz talajba szivárgását.

A vetésforgó diverzifikálása és meghosszabbítása

A gyökérrendszerek sokfélesége segíti a talaj szerkezetének kialakulását a pórusszerkezet javításával, valamint korlátozza a tömörödést. Így egy nem szántott rendszerben szükséges egy hosszabb és változatosabb vetésforgó a jobb talajszerkezet elősegítésére.

Agroerdészet és sövények

Az agroerdészetben a fák és a sövények mechanikai akadályt képeznek a szél és az eső ellen, ami korlátozza az eróziót, és mély gyökérrendszerük segíti a talaj szerkezetének kialakulását.

Gyakorlati megvalósítás

• Értékelje a szántás szükségességét: igazítsa a szántás gyakoriságát és mélységét a talajtípushoz, az éghajlathoz és a kultúrákhoz.
• Előnyben részesítse a talajmunkát a megfelelő időszakban: dolgozzon olyan talajon, amely sem túl száraz, sem túl nedves, hogy korlátozza a tömörödést.
• Ne dolgozza túl mélyen a talajt: a szántás legyen a lehető legsekélyebb, hogy elkerülje az aerob és anaerob talajrétegek keveredését. Ez a keveredés a szerves anyagok fermentációjához vezet a mineralizáció helyett, ami korlátozza a talaj természetes termékenységét.

• Fokozatosan vezessen be alternatívákat: próbálja ki az egyszerűsített művelési technikákat, a közvetlen vetést vagy a takarónövényeket a gazdaság egy részén, hogy lássa, lehetséges-e előnyben részesíteni ezeket a megoldásokat.
• Figyelje a talaj életét: egy élő talaj (földigiliszták jelenléte, morzsás szerkezet) a megfelelő gyakorlatok indikátora.
• Állítsa be a szántási sebességet: átlagosan a javasolt sebesség 4-8 km/h. Ez a sebesség a talajtípustól és a kitűzött céltól függően változik. Túl nagy sebesség esetén nem történik meg minden gyommag mély betemetése.

Mikor szántson?

Ha a szántás elengedhetetlen, gondosan válassza meg az időszakot, hogy elkerülje a talaj gyengítését.

• Agyagos talajon jobb korán a szezonban szántani, jól kiszáradt, de nem teljesen száraz talajon.
• Homokos vagy tömörödő talajon ajánlott később szántani, hogy elkerüljék az esőzések által a szántás által létrehozott pórusszerkezet csökkenését vagy a frissen fellazított talaj tömörödését. Ez megakadályozza a kérgesedés kialakulását.

Jobb nem minden évben szántani. A szántás és nem szántás váltakozása megakadályozza, hogy a korábban betemetett gyommagok a talaj felszínére kerüljenek.

Továbbá, nem ajánlott szántani fagyveszély esetén. A szántás elősegíti a talaj levegőztetésével a víz párolgását. Ez a párolgás növeli a nedvességet, ami növeli a veszteségeket. Például a szőlészetben a nedvességtartalom 25%-os növekedése 50%-kal több rügyveszteséget okoz fehér fagy esetén.