Növényi fedettség
Növényi takarók, állandó takarók, közvetlen vetés, CIMS, CIPAN, erózió, talaj termékenység, kultúrák közti időszak.

A mezőgazdaságban a "növényi takaró" kifejezés tágabb értelemben hosszú ideig egy olyan "növényegyüttest jelölt, amely állandó vagy ideiglenes módon fedi a talajt, és amelynek fő agronómiai célja a talaj védelme az szerint a szél és csapadék okozta erózió ellen"[1].
A tudás fejlődésével és a mezőgazdasági gyakorlatok elterjedésével ma már sokkal több előnyt tulajdonítanak a növényi takaróknak. A takarók természete változhat különböző tényezők szerint, mint például a gazdaság technikai-gazdasági irányultsága, annak műszaki útvonalai és talajklimatikus sajátosságai, vagy a gazdálkodó céljai és rendelkezésre álló eszközei.
Ezen az oldalon megtalálható egy mezőgazdasági gyakorlatok és tudások összessége, amelyek a növényi takarókhoz kapcsolódnak, a tervezéstől a felszámolásig, teljes sokszínűségükben (használat és termelés szerint), valamint az oldal alján minden, a témához kapcsolódó cikk, amelyeket a platformon találhat meg!
Főbb alapelvek
Növénycsaládok
Kivételektől eltekintve (amelyeket később tárgyalunk), a takarók leggyakrabban három növénycsaládból állnak:
| Pázsitfűfélék (korábban Perjefélék) | Káposztafélék (Brassicaceae) | Babfélék (Léguminosák) |
|---|---|---|
| Példák: Dactylis, Lolium, Setaria, Rozs, Zab stb. | Példák: Takarmányrepce, Mustár, Takarmányretek, Kámelina, Takarmánykáposzta, Fehérrépa stb. | Példák: Borsó, Vesce, Lucerna, Babra, Lupin stb. |
Jellemzők:
|
Jellemzők:
|
Jellemzők:
|
Telepítés és kategóriák
A növényi takarók telepítési típusa szerint is osztályozhatók, megkülönböztetve:
- Az ideiglenes takarókat: nevükhöz híven egy rövid időszakra fedik a mezőgazdasági parcella talaját. Ez lehet kultúra alatt (a fő kultúra átfedi a takarót), vagy kultúrák közti időszakban (a takarót telepítik, majd felszámolják a két fő kultúra közötti időszakban).
- Az állandó takarók: ezek a takarók egy vagy több mezőgazdasági szezonon át fedik a talajt.
A takarók különböző céljai
Főbb előnyök
Talajszerkezet és erózió
Bár a növényi takarók használata sokrétűvé vált, elsődleges funkciójuk továbbra is fontos: védeni a talajt az erózió és a összetömörödés ellen a talajfelszínen. A talaj éves képződése és a természetes erózió közötti különbség átlagosan kevesebb, mint 0,2 mm évente[2]. Legalább 50 év kell 1 cm talaj kialakulásához. Ezzel szemben a fedetlen talaj évente több mint 1 mm-t erodálódhat, ami jelentős termékenységcsökkenést okoz.
A takarók így gátolják az egyes elemek kiszivárgását a környezetbe lefolyás, kimosódás vagy illékonyodás útján; és megőrzik az első talajrétegek nedvességét, mivel a humusz vízmegtartó képessége 5-6-szorosa a saját tömegének.
Általánosságban egy növényi takaró hozzájárul a talaj termékenységéhez azáltal, hogy megköti a légköri szén-dioxidot a növények fotoszintézise révén. Később, amikor (legalább részben) visszakerül a talajba, humuszt biztosít és növeli a talaj szervesanyag-tartalmát[3].
-
Fáslós gyökérrendszer
-
Főgyökeres gyökérrendszer
Ha a takaró olyan növényekből áll, amelyek gyökérrendszere "'fáslós" vagy "főgyökeres", akkor hatással lehet a talajszerkezetre is: növeli a mikroporozitást, illetve elősegíti a talaj fellazítását.
Zöldtrágyák
Zöldtrágyáról akkor beszélünk, amikor a takarókat kifejezetten a talaj javítására vagy a következő értékes kultúra trágyázására választják ki. Ezek a takarók általában nitrogénmegkötő hüvelyeseket tartalmaznak, és általában a felszámoláskor visszakerülnek a talajba[4].
Biodiverzitás
Másodlagosan a növényi takarók hozzájárulhatnak a biodiverzitás fenntartásához. Segítik a területi és időbeli rotáció diverzifikációját, a élőhelyek heterogenitását, és kisebb mértékben az ökológiai folytonosságot a környezetek között. Így menedéket és táplálékforrást jelentenek számos állati, mikrobiális (a szerves anyag felhalmozódásával), valamint növényi faj számára. Emiatt a takaró összetételét néha úgy választják meg, hogy bizonyos segítő rovarokat vonzzanak, vagy hogy méhlegelő értékük legyen.
Értékesíthető takarók
Az előző célokkal szemben egyes növényi takarók közvetlenül termelési célt szolgálnak: ezeket kultúrák közti vagy dupla kultúrák néven ismerjük. Ezeket leggyakrabban kultúrák közti időszakban telepítik, és takarmánybiomassza (pl. legeltethető takarók) vagy energetikai célú biomassza (Energetikai célú köztes kultúrák: CIVE) előállítására, illetve hosszabb kultúrák közti időszakban magtermelésre is alkalmasak.
A takarók előnyei kultúrák közti időszakban
CIMS
Kultúrák közti időszakban a növényi takarók fő célja a talaj fedése az értékes kultúrák ciklusai között, valamint a fent említett különféle szolgáltatások nyújtása ezen időszak alatt (erózióvédelem, szénmegkötés, talajszerkezet javítása, zöldtrágya hatás, biodiverzitás menedék ... ). Amikor több ilyen ökológiai szolgáltatást nyújtanak, akkor azokat CIMS-nek nevezik, ami a Többfunkciós köztes kultúrák rövidítése.
CIPAN
A CIMS kategórián belül különösen elterjedt egy takarótípus: a Nitrátfogó köztes kultúrák (CIPAN). Ezeknek egy konkrét céljuk van: az ásványi anyagok felvétele a talajból ősszel (amikor a mineralizáció csúcson van) annak érdekében, hogy megakadályozzák azok elszivárgását a talajvízbe (kimosódás). Ezeket később visszajuttatják a talajba a következő kultúra vetésekor, hogy az hasznosítani tudja azokat, amelyek egyébként "elvesznének". Egyes magas sérülékenységi zónákban (ZVN) ez a gyakorlat kötelező a nitrát irányelv miatt.
Elnyomó takarók
Egy másik szolgáltatás, amit a kultúrák közti takarók nyújtanak, a gyomok elleni védekezés, ha gyorsan fejlődnek és nagy biomasszát termelnek. Valójában az elnyomó fajok bevezetése a takarókba erősen versenyezteti a gyomok fejlődését abban az időszakban, amikor a parcella a legérzékenyebb. Az erőforrásokért (felszíni fény, talajban víz és tápanyagok) folytatott verseny csökkenti a gyomok biomasszáját és magtermelését (ezáltal megakadályozza a talajmagkészlet és a jövőbeni kelések feltöltődését). Egyes fajok allelopátiás hatással is csökkentik a gyomok kelését (rozs, hajdina...).
Kártevők ciklusa, allelopátia és biofumigáció
Hasonlóképpen, egyes fajok olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek csökkentik az kártevők vagy betegségek megjelenésének kockázatát a kultúrák közti időszakban. Ilyenek az biofumigáló vagy allelopátiás hatású fajok. A cél ezek beépítése a takaróba, hogy az általuk termelt toxikus vegyületek segítségével a takaró felszámolásakor tisztítsák a talajt. Emellett a kultúrák változatossága megszakítja sok kártevő életciklusát.
A takarók előnyei kultúra alatt
A fent említett agronómiai előnyök még inkább érvényesek a hosszabb periódusú takarókra. Ez fontos tényező sok mezőgazdasági rendszerben, ahol a takarók a fő kultúrákkal együtt vannak; különösen igaz ez a következőkre:
Tartós kultúrák
A tartós kultúrák, mint például a szőlő vagy Gyümölcsösök, esetében bizonyos technikai útvonalak növényi takarókat integrálnak sorok között vagy sorok között változó időtartamra (lásd "Takarók ágazatonként" szakasz).

Állandó takarók és közvetlen vetés
Az egynyári kultúrák esetében azonban léteznek olyan gyakorlatok, amelyeket a talajmegőrző gazdálkodásból vettek át, ahol a talaj növényi takarása állandó vagy majdnem állandó. Emellett úgy tartják, hogy a fent felsorolt előnyök megsokszorozódnak, ha a takaró hosszabb ideig érintetlen marad, és a talajt kevésbé művelik[5]: az interkultúrás időszakban 6-8 hónapig élő takaró fenntartása évente akár 126 kg C/ha megkötését is eredményezheti [6]. A legfejlettebb technikai útvonalakban a fő kultúrákat közvetlenül a takaróba vetik, ezt nevezzük közvetlen vetés élő növényi takaró alatt.
Takarók telepítése
A növényi takarók összetétele és vetési technikái a takaró jellegétől függnek: állandó vagy ideiglenes, valamint a fent említett céloktól.
A növényi takaró kiválasztásához és összeállításához (útmutató) számos szempontot kell figyelembe venni, különösen a növénytermesztési sorrendet, amely meghatározza a takaró előtti és utáni kultúrákat, valamint a telepítés időpontját. Figyelembe vehető a szabályozás és a másodlagos célok (értékesítés, biodiverzitás, zöldtrágya stb.). A takaró összetétele a gazdaság gépparkjának korlátai szerint is választható.
A növényi takarók vetése (útmutató) különböző korai állapotokban és különféle gépekkel végezhető: például szórva vetés, majd szántóföldi kultivátorozás vagy henger használata a mag-talaj érintkezés javítására. Vagy vetés a kasza alatt, akár közvetlen vetés a korábbi kultúra szalmájába korai vetésekhez.
Takarók felszámolása
A kémiai beavatkozáson kívül több megoldás is létezik a növényi takaró felszámolására. Ez a szakasz áttekintést ad a létező technikákról, ágazati megkülönböztetés nélkül. Részletesebb műszaki információkért kérjük, tekintse meg a dedikált útmutatónkat: Növényi takaró felszámolása (útmutató).
Mechanikai megoldások
Lehet mechanikusan felszámolni a növénytakarót olyan eszközökkel, amelyek különböző mélységben dolgozzák a talajt. Csökkenő sorrendben: szántás, boronálás, aprítás, és hengerezés.
Biotikus megoldások
A növényi takaró biotikus felszámolási megoldásai korlátozottak, és néha nem elegendőek a teljes felszámoláshoz. Ilyenek a fagy általi felszámolás és a legeltetés, amelyek legalább jelentős biomassza-csökkentést eredményeznek alacsony költséggel és ráfordítással.
Egyéb megoldások
A fentieken kívül más, kevésbé gyakori megoldások is léteznek a növényi takarók felszámolására. Ilyenek a hőgyomirtás, elektromos gyomirtás, vagy a szolárizáció üvegházi zöldségtermesztés esetén.
Élő takaró fenntartása és szabályozása
Lehetséges a takaró nem felszámolása, hanem szabályozása a fő kultúra alatt. Ezt állandó takarónak nevezik. Ez lehetővé teszi, hogy a talaj közvetlenül a betakarítás után fedett legyen, és megakadályozza a talaj fedetlenségét. A következő kultúra telepítésekor a takarót szabályozni kell, hogy ne nyomja el azt.
A MERCI módszer a takaró hozzájárulásának mérésére

A takaró "befektetés megtérülésének" mérésének jó módja, ha a takarót többször levágjuk egy fél négyzetméteren a talaj szintjén, megmérjük az összegyűjtött növényeket fajonként, és az eredményt beírjuk a MERCI (ingyenes) programba, amely kiszámolja a felhasznált ásványi anyagokat és a humifikált szenet.
A takarók hátrányai és költségei
Hátrányok
- A takarók új termesztési rendszert jelentenek, amelyet meg kell tanulni.
- Többletköltséget okozhatnak, ha a vetőmag drága vagy ha nő a talajművelési műveletek száma.
- Jelentős szakértelem szükséges a kívánt eredmények eléréséhez: nagyobb hozam és alacsonyabb költség. Ez időt igényel.
- Új eszközök néha nagyon hasznosak az új technikai útvonalak megvalósításához (tárcsás vetőgép, forgó gyomláló, közvetlen vetőgép...). Ezek az eszközök nem mindig állnak rendelkezésre.
- Könnyebb telepíteni és felszámolni közvetlen vetéses rendszerben. Jelenleg azonban a közvetlen vetés kevéssé elterjedt. A növényi takaró ígéretes technika, de még sok fejlesztést igényel az optimális hatékonyság érdekében.
Takaró költségei
Előkészítés
- Szántás: 42 €/ha
- Hengerezés: 12 €/ha
- Boronálás: 16 €/ha
Vetőmag
- Vetőmag (gabona vetőgép): 21 €/ha
- Vegyes vetés: 39 €/ha
- Szórva vetés: 10 €/ha
- Vetőmag (TCS vetőgép): 32 €/ha
Felszámolás
- Aprítás: 28 €/ha
- Permetezés + glifozát: 20 €/ha
Példa technikai útvonal
- 2 boronálás + gabona vetőgép + aprítás = 81 €/ha
- Közvetlen vetés + aprítás = 52 €/ha
Növényi takarók ágazatonként
Ebben a szakaszban megtalálja a takarókhoz kapcsolódó "termelési" portálok linkjeit:
- Szőlő: Növényi takarók szőlészetben.
- Nagyüzemi kultúrák: Növényi takarók kezelése nagyüzemi kultúrákban.
- Többágazatú állattartás: Legeltethető növényi takarók.
- Zöldségtermesztés: Köztes növényi takaró bevezetése zöldségtermesztésben (gyakorlati útmutató).
További információk
A növényi takarók kezelése - Agroleague.
Növényi takarók útmutató - CA Nouvelle Aquitaine, CA Occitanie, Bordeaux Sciences Agro.
Források
- ↑ G. W. Langdale et al., Cover crops effects on soil erosion by wind and water, 1991. http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.514.9458&rep=rep1&type=pdf
- ↑ Montgomery D. R. ; 2007. Soil erosion and agricultural sustainability, USDA, U.S. Department of Agriculture., PNAS Direct Submission, Vol 104, n°33.
- ↑ Labreuche J. et al., Köztes kultúrák hatásai és kezelése, Arvalis növényvédelmi intézet, 23. oldal, 2011.https://www.arvalisinstitutduvegetal.fr/vient-de-paraitre-cultures-intermediaires-impacts-et-conduite-@/view-1873-arvstatiques.html
- ↑ M. Thromas et al. Agroökológiai szótár, Zöldtrágya definíció, 2018. https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/engrais-vert/
- ↑ Dimassi et al., Hosszú távú hatás különböző művelési és növénytermesztési módokra a talaj szén-dinamikájára 41 év alatt, Agriculture, Ecosystems & Environment, Volume 188, Pages 134-146, 2016. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0167880914000942
- ↑ Pellerin S. et al., Szén megkötése a francia talajokban, milyen potenciál az 4 ezrelék célhoz és milyen költséggel? Tanulmány összefoglaló, INRA, 114 oldal, 2019. https://www.inrae.fr/sites/default/files/pdf/etude-4-pour-1000-resume-en-francais-pdf-1_0.pdf

